أطلقت “ماجد الفطيم”، الشركة الرائدة في مجال تطوير وإدارة مراكز التسوق، والمدن المتكاملة ومنشآت التجزئة والترفيه على مستوى الشرق الأوسط وإفريقيا وآسيا، “فود سنترال” (Food Central)، الوجهة العصرية والمبتكرة للمأكولات وفنون الطهي، في “سيتي سنتر ديرة”. وتأتي هذه الخطوة استجابةً للرغبة المتزايدة لدى المستهلكين بخيارات طعام طازجة ومتطورة، حيث ستقدم وجهة الطعام المبتكرة مجموعة متنوعة من المأكولات والأطباق من مختلف أنحاء العالم.
ويُعتبر “فود سنترال” جزءاً من مشروع تجديد وتطوير مركز التسوق الذي تبلغ قيمته 377 مليون درهم، من أجل إثراء تجربة التسوق لزوار المركز من خلال رحلة أكثر متعة وراحة. ويتميز “فود سنترال” باحتوائه على خلية نحل حية لإنتاج العسل الطبيعي، وذلك في إطار سعي “فود سنترال” لتعريف عملائه بأصول الأطعمة التي يتناولونها ومصدر مكوناتها، كما يحتوي “فود سنترال” على جدار عشبي يحتوي مجموعة من النباتات الورقية الطازجة، والتي تزيد من قدرة “فود سنترال” على تقديم المأكولات الطازجة، وتدعم جهود شركة “ماجد الفطيم” لتكون من أكثر الشركات المستدامة في العام، عبر مختلف مبادراتها وأنشطتها الخاصة بالاستدامة، والتي تقوم بطوير للمساهمة في تحقيق بيئة صحية أقل تلوثاً في دولة الإمارات.
ويقدم “فود سنترال” تجربة فريدة من نوعها داخل مركز التسوق، حيث لا يكتفي بتوفير مكانٍ للمتسوقين لتناول الطعام، إنما يشكل مساحة للاحتفاء بطهي المأكولات كنشاط ترفيهي، حيث يتيح للمتسوقين تجربة طهي فريدة تحتفي بمختلف الثقافات وأساليب الطهي، وتقدّم المتعة من خلال محطات الطهي الحية، والأنشطة الممتعة، ومفاهيم المأكولات الأصيلة. وكافة المستأجرين في “فود سنترال” من الشركات المحلية، التي تعتمد على المنتجات والموردين المحليين. حيث تعكس أطباقهم ومكوناتها المجتمعات التي تخدمها، وتقديهم للمأكولات المحلية الأصيلة المصنوعة بمهارة وعناية كبيرتين.
وقال فؤاد منصور شرف، المدير العام لمراكز التسوق (الإمارات والبحرين وعمان)، لدى “ماجد الفطيم العقارية”:” يُعيد “فود سنترال” تعريف مفاهيم الأطعمة والمشروبات التقليدية. لقد أطلقنا هذه الوجهة المبتكرة لنقدم للمتسوقين ورواد المطاعم مساحة مريحة لاستقبالهم وتناول الطعام، وكذلك لتزويدهم بتجربة مأكولات عالية الجودة. وسيلعب “فود سنترال”، الذي يُعد مفهوماً جديداً وفريداً من نوعه في المنطقة، دوراً مميزاً في ترفيه الزوار وتثقيفهم، من خلال المساهمة في إنشاء تجمّع من المستأجرين الشغوفين بتقديم المأكولات، إلى جانب استضافة برنامجٍ حافلٍ بالأنشطة الخاصة بالمأكولات، والتي ستبهر وتمتع الزوار. ويشكل “فود سنترال” جزءاً هاماً من مشروع تجديد وتطوير “سيتي سنتر ديرة”، الذ يؤكد على التزامنا بتحقيق تجارب رائعة للأصدقاء والعائلات والمجتمعات التي نعمل فيها، فيما نوفر مساحة للعلامات التجارية المحلية لاستعراض منتجاتها الشهية”.