تحوّل مطعم “كريف” إلى أحد أفضل الخيارات في مجال المأكولات الصحية المرغوبة في دبي منذ تأسيسه في العام 2016، حيث يقدم لائحة واسعة من الخيارات لأولئك الذي يهتمون بصحتهم ويرغبون في تناول طعام صحي، ولكنهم غير مستعدين للتضحية بالنكهات والمذاقات التي يحبونها. يلبّي أحدث فرع لـ”كريف” في “دبي مول” جميع النظم الغذائية والوجبات المفضّلة بما في ذلك تلك الغنية بالبروتينيات وقليلة الكربوهيدرات ومنخفضة السعرات الحرارية والخالية من الغلوتين.
بالإضافة إلى الأصناف العادية مثل “ريزوتو الدجاج الحار” و”ريزوتو الروبيان” و”كيك الشوكولاتة الداكنة” و”تشيز كيك بالفستق”. إنها أطباق صحية ومبهجة ورائعة جداً. لقد تمت إضافة العديد من الأصناف الجديدة إلى لائحة شاملة بالفعل، وهو ما يجعله المصدر الوحيد للمأكولات الصحية واللذيذة في “دبي مول”.
يُعتبر “مطعم “كريف” الصحي الذي يحتل مساحة تبلغ 2243 قدماً مربعاً ويتسع لـ100 شخص مقابل حلبة التزلج على الجليد في “دبي مول”، المكان المثالي لتناول الطعام والشراب ومشاهدة المتسوقين والمتزلجين والمتفرجين.
وقال أنس البياري، مؤسسة “كريف” في معرض تعليقه على افتتاح هذا المطعم في “دبي مول”: “نحن متحمّسون للانضمام إلى دبي مول، إذ إن هذا الأمر يشكل انعكاساً حقيقياً لتوسّع الشركة القوي على مرّ السنين. إن تواجدنا في دبي مول يصب في إطار تغيير الصورة النمطية للطعام الصحي الذي يتم إعداده لمجرّد تحضير الوجبات فقط، وسوف يكون فرعنا في هذا المركز التجاري العالمي مطعماً صحياً عصرياً وممتعاً، حيث يمكن للناس تناول الطعام في مكان يُقدم فيه كل شيء مغذياً وطازجاً. ومن هذا المنطلق، نسعى لأن يكون الأكل الصحي مسألة طبيعية”.
من جهته، قال مالك البياري، الشريك المؤسس ومدير العمليات في “كريف”: “لقد اخترنا التوسع في المزيد من مواقع تناول الطعام الصحي الممتازة حيث نشهد طلباً متنامياً باستمرار على البدائل الصحية عند تناول الطعام في الخارج. إن سلوكيات المستهلكين في الأكل تتغير نحو الأفضل، ونحن فخورون بتقديم أطعمتنا الصحية للقاطنين في دبي”.
لقد تمت المحافظة على طابع الديكور في حدّه الأدنى مع الطين والحجر الطبيعي السائد والكثير من المساحات الخضراء المورقة التي لا تشكل إضافة على الأجواء فقط، بل إنها تساعد أيضاً في تنقية الهواء. ويتم أخذ مسألة الاستدامة على محل الجد في “كريف”، حيث يبذل كل ما هو ممكن لتجنب إساءة استخدام موارد الأرض المحدودة.